刘志敏
【姓名】 刘志敏
【职称】
【研究领域】 有机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 β－环糊精,β-环糊精,食品工业,环糊精,应用研究,固醇,包合物,脱除,薄荷醇,食品加工,罐头产品,环状糊精,油水乳浊液,食品科学,包结,γ－环糊精,柑桔类,糖果,发泡性能,香气物质,
【工作单位】 河南职业技术师范学院
【曾工作单位】 河南职业技术师范学院;
【所在地域】
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[1]刘志敏.β-环糊精在食品工业中的应用研究进展[J]河南职技师院学报.1999,(02)
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