黄其海
【姓名】 黄其海
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 液化,DE值,α-淀粉酶,DE值测定,灭酶,耐高温α－淀粉酶,重金属盐,河南职业技术师范学院,样液,斐林试剂,还原糖含量,液化反应,应用手册,生产和科研,碱法,测定结果,标准值,河南,酸法,酶液,
【工作单位】 河南职业技术师范学院
【曾工作单位】 河南职业技术师范学院;
【所在地域】 河南新乡
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[1]李波,赵光远,黄其海.液化DE值测定中灭酶方法的研究[J]西部粮油科技.2001,(03)
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