冯卫华
【姓名】 冯卫华
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;一般化学工业;
【研究方向】 食品科学的教学与研究
【发表文献关键词】 烤玉米,麦芽低聚糖,风味饮料,运动饮料,松花香肠,酶水解,抗疲劳,添加剂,工艺,复合果汁,浓缩苹果清汁,苹果原汁,衰竭游泳,酿酒,醋酸发酵,饮料,酒精发酵,肝糖原,机理,碱性电解质,猕猴桃籽油,水化合...
【工作单位】 河南职业技术师范学院
【曾工作单位】 河南职业技术师范学院;
【所在地域】 河南新乡
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/18 10 0 6 197 3800
中国期刊全文数据库    共找到18篇
[1]冯卫华,刘邻渭,许克勇.猕猴桃籽油微胶囊化技术研究[J]农业工程学报.2004,(01)
[2]冯卫华,许克勇.松花香肠加工工艺[J]食品工业科技.2000,(01)
[3]孔瑾,叶孟韬,许克勇,高晗,冯卫华.复合果汁发酵饮料的开发与研究[J]食品科技.2000,(05)
[4]冯卫华,许克勇,叶孟韬,高晗,孔瑾.浓缩苹果汁酿酒研究[J]河南职技师院学报.2000,(02)
[5]许克勇,魏新军,赵良,冯卫华.松花香肠发色机理研究[J]河南职技师院学报.2000,(03)
[6]冯卫华,许克勇.无花果的保健功效及开发途径[J]中国果菜.2001,(01)
[7]冯卫华.烤玉米风味饮料的研制[J]中小企业科技.2001,(01)
[8]许克勇,冯卫华,孔瑾.仿咖啡冰淇淋的研制[J]食品科学.1999,(02)
[9]许克勇,叶孟韬,冯卫华,魏新军.麦芽低聚糖运动饮料的研制[J]食品科学.1999,(03)
[10]许克勇,叶孟韬,冯卫华,魏新军.麦芽低聚糖运动饮料的研制[J]食品科技.1999,(01)
更多