崔耀中
【姓名】 崔耀中
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 干甜糯米清酒,正交试验,发酵条件,酒精度,配方,糯米酒,单因素试验,工艺配方,职业技术师范,发酵工艺条件,酒液,甜酒药,评分,河南,恒温发酵,硅藻土过滤机,食品科学,活性干酵母,浸米,工程系,
【工作单位】 河南职业技术师范学院
【曾工作单位】 河南职业技术师范学院;
【所在地域】 河南新乡
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[1]李兰,孙俊良,崔耀中.干甜糯米清酒的研制[J]酿酒.2000,(02)
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