许敬亮
【姓名】 许敬亮
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 糯米酒,香菇菌丝体,深层发酵,香菇多糖,香菇,酿造工艺,发酵酒,发酵液,共酵,菌丝体,菌丝球,甜酒药,最佳工艺参数,工艺路线,感官评分,种菇,发酵醇,河南职业技术师范学院,培养基,酵母,
【工作单位】 河南职业技术师范学院
【曾工作单位】 河南职业技术师范学院;
【所在地域】 新乡
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[1]梁新红,孙俊良,许敬亮.香菇菌丝体糯米酒的酿造工艺研究[J]食品工业科技.2001,(01)
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