梁新红
【姓名】 梁新红
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;农艺学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 糯米酒,糯米清酒,牛乳,混合发酵,香菇原酒,干香菇,勾兑,共酵,酸乳,酸白菜,香菇菌丝体,腌制,香菇,深层发酵,香菇多糖,CMC,FPA,亚硝酸盐,单细胞蛋白,作物秸秆,纤维素酶,糯米稠酒,绿色木霉,...
【工作单位】 河南职业技术师范学院
【曾工作单位】 河南职业技术师范学院;
【所在地域】 新乡
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[1]梁新红,常景玲.作物秸杆生产单细胞蛋白的研究概况[J]山西食品工业.2003,(03)
[2]梁新红.产纤维素酶菌株产酶条件的研究[J]江苏调味副食品.2003,(04)
[3]梁新红.固定化酵母在糯米稠酒中的应用[J]酿酒.2004,(01)
[4]梁新红,严天柱,李来泉.同步固态发酵玉米秸秆生产单细胞蛋白的研究[J]河南职业技术师范学院学报.2004,(01)
[5]梁新红,严天柱,刘邻渭.预处理方法对作物秸杆生物转化的影响[J]山西食品工业.2004,(04)
[6]梁新红,张文印.干香菇糯米清酒的研制[J]酿酒.2000,(06)
[7]梁新红.利用糯米酒生产含醇酸乳的研究[J]山西食品工业.2000,(04)
[8]孙俊良;李兰;梁新红;赵瑞香;.八宝糯米酒的工艺技术[J]适用技术之窗.2000,(01)
[9]梁新红,孙俊良,许敬亮.香菇菌丝体糯米酒的酿造工艺研究[J]食品工业科技.2001,(01)
[10]梁新红.酸白菜腌制中亚硝酸盐的动态观察研究[J]江苏调味副食品.2001,(01)
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