杨予安
【姓名】 杨予安
【职称】
【研究领域】 临床医学;预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 评价标准,活性系数,营养状况,豆腐,谷胱甘肽,还原酶,蛋白质含量,谷胱甘肽还原酶,凝固剂,传统食品,消化吸收,致癌作用,测定条件,豆制品,制备方法,致癌物,核黄素缺乏,红细胞,还原型谷胱甘肽,黄素腺嘌...
【工作单位】 河南医科大学
【曾工作单位】 河南医科大学;
【所在地域】 郑州
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[1]李良晨，陈廷华，杨予安，油书恒.谷胱甘肽还原酶活性系数测定条件的比较[J]河南医科大学学报.1996,(03)
[2]杨予安,陈廷华,关连,苗健.全血谷胱甘肽还原酶活性系数测定条件的比较和评价标准的探讨[J]解放军预防医学杂志.1988,(04)
[3]杨予安,陈廷华,苗健.郑州地区豆腐中钙镁元素分析及加热对其含量的影响[J]解放军预防医学杂志.1991,(01)
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