樊丽娟
【姓名】 樊丽娟
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 水产品,二氧化氯,新含气调理食品,消毒,工艺,大肠菌群,降低率,营养成分,多阶段,调理灭菌,食品研究,田螺肉,预处理,高温高压灭菌,河虾,五香田螺,减菌化,国家标准,卫生质量,自然菌清除率,气体置换,...
【工作单位】 信阳市中心医院
【曾工作单位】 信阳市中心医院;
【所在地域】 河南信阳
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[1]潘天太;苏广生;曾广霞;樊丽娟;席红卫;官尚甫;陶本谋;李涛;张丽敏;.新含气调理淡水产品生产工艺研究[J]食品研究与开发.2007,(09)
[2]潘天太,席红卫,樊丽娟.二氧化氯在水产品消毒中的应用[J]中国消毒学杂志.2005,(03)
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