郑洪和
【姓名】 郑洪和
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 胡萝卜渣,果胶,提取条件,硫酸铝,沉淀法,果胶质,PH值,果胶酸,酒精沉淀法,胡萝卜果胶,乙醇,液量,河南师范大学,产量下降,酸化,盐酸,原料量,胡萝卜,氢氧化铝,萃取液,
【工作单位】 河南师范大学
【曾工作单位】 河南师范大学;
【所在地域】 新乡
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[1]陈改荣,郑洪和,张庆芝.盐沉淀法从马铃薯渣中提取果胶的工艺[J]食品科学.1999,(07)
[2]陈改荣,张庆芝,郑洪和.盐沉淀法从胡萝卜渣中提取果胶的工艺[J]食品科学.1997,(07)
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