谢伟
【姓名】 谢伟
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 胡萝卜,麦茶饮料,麦麸,酶解液,胡萝卜汁,茶饮料,小麦麸,昆布,红枣汁,饮料,膳食纤维,麦麸纤维,浸取,复合粉,海带纤维,膳食纤维粉,清汁,果汁,合调,干枣,胡萝卜汁饮料,切丝,食品工程原理,饮料工艺...
【工作单位】 河南省医学科学研究所
【曾工作单位】 河南省医学科学研究所;
【所在地域】
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[1]王卫东,何伟,谢伟,刘静敏,刘金玲.麦麸香茶饮料的研制[J]粮食与饲料工业.1999,(05)
[2]王卫东,何伟,谢伟,刘静敏,刘金玲.麦麸香茶饮料研制[J]粮油食品科技.1999,(01)
[3]王卫东,何伟,刘静敏,刘金玲,谢伟.复合膳食纤维粉的研制[J]郑州轻工业学院学报.1999,(02)
[4]王卫东，谢伟，何伟.复合红枣、胡萝卜清型饮料的研制[J]食品工业科技.1996,(02)
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