杨立新
【姓名】 杨立新
【职称】 工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;工业通用技术及设备;有机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 豆沙饮料,果片,脆片,豆沙,果蔬,饮料生产,超微处理,生产工艺,冷冻,饮料,乳化稳定剂,漂烫,真空低温油炸,护色,甘薯,离心脱油,马铃薯,绿豆,乳化剂,脱油,研磨,真空度,Stokes理论,原料,小颗...
【工作单位】 河南省食品工业科学研究所
【曾工作单位】 河南省食品工业科学研究所;
【所在地域】 河南郑州
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[9]赵森;刘延奇;杨立新;沈祥坤;郭鸿鸽;.三种杂粮在速冻水饺加工中的应用研究[J]食品工业科技.2011,(11)
[10]张文堂,王建中,杨立新.豆沙系列饮料生产工艺的试验与研究[J]食品工业.1994,(04)
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