吴明
【姓名】 吴明
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 糯玉米,护色,保鲜加工,百合粉,百合,保鲜,食品科研,玉米棒,玉米,生产技术,护色剂,三聚,焦亚硫酸钠,预煮,糯玉米棒,夹层锅,秋水仙碱,河南省,销售成本,反压杀菌,磷酸钠,原料,护色保鲜,百合科植物...
【工作单位】 河南省食品工业科学研究所
【曾工作单位】 河南省食品工业科学研究所;
【所在地域】 郑州
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[1]程刚,王三保,吴明,刘晓永.糯玉米护色保鲜加工工艺[J]河南科技.2000,(02)
[2]程刚,王三保,吴明,刘晓永.糯玉米护色保鲜加工工艺[J]农牧产品开发.2000,(02)
[3]程刚,王三保,吴明,刘晓永.糯玉米护色保鲜加工工艺[J]粮油食品科技.2000,(03)
[4]王三保,吴明,吴西昆.即食百合粉的生产技术[J]河南科技.2002,(04)
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