刘晓永
【姓名】 刘晓永
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;有机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 糯玉米,护色,保鲜加工,肌醇,保鲜,食品科研,玉米棒,功效,生产,玉米,护色剂,三聚,焦亚硫酸钠,预煮,糯玉米棒,固态发酵,夹层锅,黑曲霉,销售成本,株产,河南省,反压杀菌,磷酸钠,原料,麸皮,护色保...
【工作单位】 河南省食品工业科学研究所
【曾工作单位】 河南省食品工业科学研究所;
【所在地域】 郑州市
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[1]刘晓永,钱和,杨天宝.黑曲霉WS-65固态发酵生产肌醇的研究[J]饲料工业.2003,(11)
[2]刘晓永,钱和,刘建利.肌醇研究近况与展望[J]江苏食品与发酵.2003,(04)
[3]程刚,王三保,吴明,刘晓永.糯玉米护色保鲜加工工艺[J]河南科技.2000,(02)
[4]程刚,王三保,吴明,刘晓永.糯玉米护色保鲜加工工艺[J]农牧产品开发.2000,(02)
[5]程刚,王三保,吴明,刘晓永.糯玉米护色保鲜加工工艺[J]粮油食品科技.2000,(03)
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