章学长
【姓名】 章学长
【职称】
【研究领域】 农作物;
【研究方向】
【发表文献关键词】 检测评价,优质小麦,实验室,加拿大小麦,面包体积,面条,评分,发酵食品,加工品质,实验室结果,操作人员,评价标准,三角测试,变幅,不同地点,人工操作,小麦,不同性,感观测定,粉质,
【工作单位】 河南省农业科学院小麦研究所
【曾工作单位】 河南省农业科学院小麦研究所;
【所在地域】
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[1]林作楫,王光瑞,赖青茹,章学长.检测评价优质小麦的若干问题[J]作物杂志.1999,(01)
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