陈云堂
【姓名】 陈云堂
【职称】 研究员;
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;农作物;
【研究方向】 食品保鲜加工研究
【发表文献关键词】 豫麦43,大蒜,抑制发芽,辐照,辐照贮藏,食品,辐射选育,小麦,辐照大蒜,加工工艺,河南省,脱水蔬菜,工艺,辐照食品,~(60)Coγ射线,平均产量,食品辐照,小麦新品种,诱变育种,抑芽,氧化,辐照保...
【工作单位】 河南省科学院同位素应用研究所
【曾工作单位】 河南省科学院同位素应用研究所;
【所在地域】 郑州
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[7]陈云堂,张建伟,罗继泉,王永,张松森.关于大蒜辐照抑制发芽加工工艺的管理规范[J]辐射研究与辐射工艺学报.1999,(01)
[8]陈云堂,张建伟,杨保安,王永.河南省食品辐照贮藏研究综述[J]核农学报.1999,(02)
[9]陈云堂.辐照大蒜抑制发芽的部分加工工艺技术研究[J]核农学报.1999,(06)
[10]刘伟,陈云堂,罗继泉,刘克波,陈海军,尚丙兰.~(60)Coγ射线辐照脱水蔬菜杀菌保藏技术研究[J]郑州粮食学院学报.1999,(04)
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[2]陈云堂;王迎涛;杨保安;胡秀菊;徐士达;.辐照及贮藏条件对食品Vc含量影响的研究[A].全国辐照加工技术研讨会论文集.2005-05-01
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