布冠好
【姓名】 布冠好
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;预防医学与卫生学;药学;
【研究方向】 生物技术及应用
【发表文献关键词】 抗菌肽,鹅肌肽,肌肽,抗氧化物质,抗氧化剂,提取及鉴定,二肽,发展前景,作用机理,研究现况,应用价值,抗氧化,生物学特性,组氨酸,抗氧化功能,肉提取液,应用前景,生物学功能,动物体内,血管舒张作用,天...
【工作单位】 河南农业大学
【曾工作单位】 河南农业大学;
【所在地域】 河南郑州
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中国期刊全文数据库    共找到4篇
[1]布冠好;杨国宇;李宏基;韩立强;郭豫杰;汪国和;.肌肽对猪肉匀浆的氧化抑制作用研究[J]河南工业大学学报(自然科学版).2006,(03)
[2]布冠好,杨国宇,李宏基,汪国和.新型抗氧化物质——组氨酸二肽的研究现况和展望[J]中国动物保健.2005,(06)
[3]布冠好,杨国宇,李宏基.新型抗氧化物质——组氨酸二肽的研究现况和展望[J]食品科技.2005,(10)
[4]布冠好,李宏基,杨国宇,汪国和.抗菌肽的作用特点及应用前景[J]动物医学进展.2005,(03)
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中国优秀硕士学位论文全文数据库    共找到1篇
[1]布冠好.肌肽抗氧化性及其在肉品冷藏中的应用研究[D].河南农业大学.2006
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中国重要会议全文数据库    共找到1篇
[1]布冠好;王艳玲;杨国宇;李宏基;.肌肽抗氧化性研究及在肉品冷藏中的应用[A].全国动物生理生化第九次学术交流会论文摘要汇编.2006-08-01
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