张会湘
【姓名】 张会湘
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 玉米酒精,植酸酶,出酒率,酒精发酵,原料出酒率,成熟醪,原料,微生物植酸酶,玉米,磷含量,酒精,植酸,发酵醪,河南农业大学,酒分,植酸磷,糖化酶,生命科学学院,河南郑州,饲料,
【工作单位】 河南农业大学
【曾工作单位】 河南农业大学;
【所在地域】 河南郑州
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[1]邱立友,戚元成,张世敏,张会湘.应用植酸酶提高玉米酒精出酒率的研究[J]酿酒科技.2005,(06)
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