侯永清
【姓名】 侯永清
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酸牛奶,加工工艺,人体,茶叶碱,维生素,芳香物质,保加利亚乳酸杆菌,防治疾病,原料乳,乳酸菌发酵,发酵剂,酸奶,量元素,培养基,乳量,菌素,嗜热链球菌,咖啡碱,乳冷却,正常生理功能,
【工作单位】 河南农业大学
【曾工作单位】 河南农业大学;
【所在地域】 郑州
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[1]侯永清.茶叶酸牛奶加工工艺及功效探讨[J]黄牛杂志.1994,(02)
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