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【姓名】	赵晓芳
【职称】
【研究领域】	轻工业手工业;工业经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】	专用面粉,面粉企业,企业现状,壳聚糖衍生物,涂膜,鲜切果蔬,食品,保鲜,专用粉,HACCP,油炸香酥枣,危害分析,面粉加工企业,质量控制,真空低温油炸,优质小麦,对策,原粮,面粉市场,关键控制点,面粉...
【工作单位】	河南农业大学
【曾工作单位】	河南农业大学;
【所在地域】	河南郑州

中国期刊全文数据库 共找到6篇

[2]赵晓芳;王贵禧;梁丽松;祝美云;.鲜桃采后商品化处理及冷链运输过程对果品品质的影响及控制[J]食品科学.2010,(16)

[3]王艳萍;祝美云;王成章;赵晓芳;.苜蓿在食品中的应用[J]食品研究与开发.2006,(03)

[4]祝美云;张剑;赵晓芳;姜晗;.我国中小型面粉企业现状、问题与对策[J]粮油加工.2006,(09)

[5]祝美云;庞凌云;赵晓芳;黄小欢;.HACCP在真空低温油炸香酥枣生产中的应用[J]湖北农业科学.2007,(02)

[6]祝美云;赵晓芳;.壳聚糖及其衍生物在鲜切果蔬和食品保鲜中的应用进展[J]食品研究与开发.2007,(04)

中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到1篇

[1]赵晓芳.鸭梨果实抗性物质与轮纹病菌互作关系研究[D].河南农业大学.2008

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