王育红
【姓名】 王育红
【职称】 讲师;
【研究领域】 一般化学工业;轻工业手工业;预防医学与卫生学;
【研究方向】 果蔬加工及功能性食品研究
【发表文献关键词】 苹果渣,脱色处理,浸提剂,苹果多酚,抗氧化剂,自由基,清除效果,固定化方法,细胞生长,载体材料,生物反应器,浸提时间,色素提取,吸光值,铅中毒,排铅,清除率,大孔吸附树脂,多酚物质,固定化技术,活性研...
【工作单位】 河南农业大学
【曾工作单位】 河南农业大学;
【所在地域】 河南郑州
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[4]艾志录;郭娟;王育红;柳艳霞;赵秋燕;.微波辅助提取苹果渣中苹果多酚的工艺研究[J]农业工程学报.2006,(06)
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[6]艾志录;王育红;潘治利;郭娟;李哲斌;邵建峰;.苹果渣中多酚物质的抗氧化活性研究[J]食品科学.2006,(12)
[7]崔建涛;李建新;王育红;艾志录;.细胞固定化技术的研究进展[J]农产品加工(学刊).2007,(01)
[8]艾志录;王育红;王海;郭娟;崔建涛;.大孔树脂对苹果渣中多酚物质的吸附研究[J]农业工程学报.2007,(08)
[9]艾志录;王育红;塔西买买提·马合苏木;王娜;李建新;.苹果多酚的促排铅功效研究[J]食品科学.2007,(08)
[10]赵安庆;王育红;.苹果浓缩汁的色值控制[J]甘肃联合大学学报(自然科学版).2008,(01)
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