赵胜娟
【姓名】 赵胜娟
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;高等教育;畜牧与动物医学;
【研究方向】 畜产品加工与质量控制
【发表文献关键词】 羔羊,缺铜症,铜缺乏症,银翘散,羔羊皱胃酶,纳他霉素,牧草,羊肝脏,解热作用,锌硒,羊毛,常值,大鼠,河南,凝乳活性,大肠杆菌内毒素,微量元素含量,科技大学,动物科技学院,继发性,体温升高,杏果实,1...
【工作单位】 河南科技大学
【曾工作单位】 河南科技大学;
【所在地域】 洛阳
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[7]徐云凤;陈俊亮;费鹏;赵胜娟;罗磊;康怀彬;.新工科背景下基于MOOC的食品化学教学改革探索与启示[J]食品与发酵科技.2021,(03)
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[9]赵胜娟;罗磊;康怀彬;.雨课堂在食品感官评定课程教学中的应用[J]河南教育(高教).2020,(03)
[10]赵胜娟;梁华;陈树兴;费鹏;徐云凤;.模糊数学评价法优化刺梨酸奶片工艺研究[J]中国乳品工业.2020,(02)
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[1]郭香凤;梁华;赵胜娟;朱文学;史国安;.1-MCP对杏果实采后贮藏品质的影响[A].农业机械化与新农村建设——中国农业机械学会2006年学术年会论文集（下册）.2006-11-01
[2]郭香凤;梁华;赵胜娟;朱文学;史国安;.1-MCP对杏果实采后贮藏品质的影响[A].2006年中国机械工程学会年会暨中国工程院机械与运载工程学部首届年会论文集.2006-11-01
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