我的机构馆
退出
数字图书馆首页
CNKI首页
浏览器下载
帮助
张仲欣
【姓名】
张仲欣
【职称】
教授;
【研究领域】
轻工业手工业;农业工程;有机化工;
【研究方向】
农产品加工技术研究
【发表文献关键词】
牛乳,微波功率,致死时间,复合保健饮料,芦荟,菠萝,微波杀菌,复合饮料,工艺试验研究,微波,热风炉,加热器,燃烧方式,干燥热源,应用现状,微生物,酶解,料厚度,稳定剂,芦荟汁,护色剂,芦荟凝胶汁,D值...
【工作单位】
河南科技大学
【曾工作单位】
河南科技大学;
【所在地域】
河南洛阳
学术成果产出统计表
今年新增
/文献篇数
核心期刊论文数
基金论文数
第一作者篇数
总被引频次
总下载频次
0
/
107
40
51
19
775
27372
文献数(该学者统计年度当年发文总文献数)
被引频次(该学者统计年度当年发文总被引频次)
浏览趋势(该学者统计年度当年发文总浏览频次)
下载频次(该学者统计年度当年发文总下载频次)
学术成果产出明细表
中国期刊全文数据库
共找到89篇
[1]程丽丽;张媛媛;唐雪燕;王娇;张仲欣;.
黑麦挂面微波间歇干燥特性及动力学模型研究
[J]食品与发酵工业.2025,(05)
[2]程丽丽;唐雪燕;张媛媛;焦婷婷;张仲欣;.
干燥方式对黑麦挂面品质及体外消化性的影响
[J]食品科技.2024,(09)
[3]王志豪;张仲欣;金慧娟;付佳辉;何冀贤;闫珍珍;王琛;.
富硒荷叶保健茶的配方研究
[J]农产品加工.2016,(22)
[4]付佳辉;张仲欣;闫珍珍;何冀贤;王志豪;金慧娟;王琛;.
荷叶直饮茶粉超微粉碎工艺参数的研究
[J]农产品加工.2016,(23)
[5]何冀贤;张仲欣;付佳辉;闫珍珍;王志豪;金慧娟;王琛;.
富硒荷叶直饮茶粉冲调性和稳定性研究
[J]农产品加工.2016,(24)
[6]王琛;张仲欣;付佳辉;王志豪;闫珍珍;金慧娟;.
富硒荷叶直饮茶粉配方研究
[J]农产品加工.2016,(24)
[7]闫泽华;李书华;张仲欣;.
大枣真空干燥特性及干燥模型分析
[J]粮食科技与经济.2017,(01)
[8]李书华;闫泽华;张仲欣;.
果蔬粉加工工艺研究
[J]河南农业.2017,(06)
[9]李鑫玲;龚明贵;李欣;张慧芸;张仲欣;.
超声波辅助提取荷花粉总黄酮工艺优化研究
[J]食品研究与开发.2017,(11)
[10]张仲欣;许凯;许丹;任广跃;.
绿麦挂面配方及干燥工艺参数优化
[J]河南科技大学学报(自然科学版).2017,(06)
更多
中国重要会议全文数据库
共找到12篇
[1]张仲欣;郭秉印;周建华;.
芹菜超微粉工艺参数的优化
[A].中国机械工程学会包装与食品工程分会2010年学术年会论文集.2010-09-17
[2]朱文学;吴龙奇;易军鹏;符丹丹;张仲欣;.
杜仲油的成份及理化性质分析
[A].2005年全国农产品加工、食品和包装工程学术研讨会论文集.2005-10-01
[3]张仲欣;朱文学;.
小麦远红外干燥机研究
[A].2005年全国农产品加工、食品和包装工程学术研讨会论文集.2005-10-01
[4]董铁有;朱文学;张仲欣;刘建学;夏朝勇;.
我国水稻干燥机械化存在的问题及对策研究
[A].2005年全国农产品加工、食品和包装工程学术研讨会论文集.2005-10-01
[5]夏朝勇;朱文学;张仲欣;刘建学;张玉先;.
红外对流组合干燥稻谷试验
[A].农业机械化与新农村建设——中国农业机械学会2006年学术年会论文集(下册).2006-11-01
[6]张仲欣;朱文学;张玉先;.
竖箱式远红外谷物烘干机研究
[A].农业机械化与新农村建设——中国农业机械学会2006年学术年会论文集(下册).2006-11-01
[7]张仲欣;朱文学;张玉先;.
竖箱式远红外谷物烘干机研究
[A].2006年中国机械工程学会年会暨中国工程院机械与运载工程学部首届年会论文集.2006-11-01
[8]夏朝勇;朱文学;张仲欣;刘建学;张玉先;.
红外对流组合干燥稻谷试验
[A].2006年中国机械工程学会年会暨中国工程院机械与运载工程学部首届年会论文集.2006-11-01
[9]张仲欣;朱文学;.
隧道式中药材干燥机设计研究
[A].2007年学术年会论文集.2007-10-01
[10]夏朝勇;朱文学;张仲欣;.
红外辐射在农副产品加工中的应用与进展
[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01
更多
研究方向相近的学者
(学者,学者单位)
张珍明
广西南宁市卫生防疫站
肖淼鑫
河南科技大学
张玉先
河南科技大学
崔淑萍
锦州师范学院
康奕
南开大学
邵炜慧
南京师范大学
李宏军
齐齐哈尔大学
张宗岩
齐齐哈尔大学
马春影
锦州师范学院
吴锡林
南开大学
李弘
皖南医学院
陈晓梅
中国计量科学研究院
更多
合作过的学者
(学者,学者单位,篇数)
张玉先
河南科技大学
12
刘建学
河南科技大学
5
朱文学
河南科技大学
8
夏朝勇
河南科技大学
3
谢桂兰
河南科技大学
1
赵振峰
河南科技大学
1
张明柱
河南科技大学
1
肖淼鑫
河南科技大学
3
王建华
河南科技大学
3
易军鹏
河南科技大学
4
刘云宏
河南科技大学
5
董铁有
河南科技大学
4
更多
该学者文献引用过的学者
(学者,学者单位,篇数)
张仲欣
洛阳工学院
9
赵永玲
洛阳工学院
9
姬江涛
洛阳工学院
9
张玉先
洛阳工学院
9
肖淼鑫
河南科技大学
2
赵玉生
郑州轻工业学院
3
王云霞
郑州轻工业学院
3
喻东湖
湖北民族学院
6
汪兴平
湖北民族学院
6
谢绿珠
福建省漳州市农业学校
4
更多
引用过该学者文献的学者
(学者,学者单位,篇数)
赵振峰
河南科技大学
2
更多