张仲欣
【姓名】 张仲欣
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;农业工程;有机化工;
【研究方向】 农产品加工技术研究
【发表文献关键词】 牛乳,微波功率,致死时间,复合保健饮料,芦荟,菠萝,微波杀菌,复合饮料,工艺试验研究,微波,热风炉,加热器,燃烧方式,干燥热源,应用现状,微生物,酶解,料厚度,稳定剂,芦荟汁,护色剂,芦荟凝胶汁,D值...
【工作单位】 河南科技大学
【曾工作单位】 河南科技大学;
【所在地域】 河南洛阳
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[7]闫泽华;李书华;张仲欣;.大枣真空干燥特性及干燥模型分析[J]粮食科技与经济.2017,(01)
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[4]董铁有;朱文学;张仲欣;刘建学;夏朝勇;.我国水稻干燥机械化存在的问题及对策研究[A].2005年全国农产品加工、食品和包装工程学术研讨会论文集.2005-10-01
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[6]张仲欣;朱文学;张玉先;.竖箱式远红外谷物烘干机研究[A].农业机械化与新农村建设——中国农业机械学会2006年学术年会论文集(下册).2006-11-01
[7]张仲欣;朱文学;张玉先;.竖箱式远红外谷物烘干机研究[A].2006年中国机械工程学会年会暨中国工程院机械与运载工程学部首届年会论文集.2006-11-01
[8]夏朝勇;朱文学;张仲欣;刘建学;张玉先;.红外对流组合干燥稻谷试验[A].2006年中国机械工程学会年会暨中国工程院机械与运载工程学部首届年会论文集.2006-11-01
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[10]夏朝勇;朱文学;张仲欣;.红外辐射在农副产品加工中的应用与进展[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01
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