南海娟
【姓名】 南海娟
【职称】 实验师;
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;畜牧与动物医学;
【研究方向】 果蔬贮藏加工与食品安全
【发表文献关键词】 鲜切莲藕,多酚氧化酶,抑制剂,货架寿命,生长模型,微生物安全性,自发气调包装,底物浓度,细菌总数,鲜切苹果,相对活性,贮藏期间,贮藏温度,儿茶酚,米氏常数,微生物生长,最适温度,异抗坏血酸钠,包装材料...
【工作单位】 河南科技学院
【曾工作单位】 河南科技学院;
【所在地域】 新乡
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[2]苗颖;南海娟;郝亚勤;赵圣明;黄少帅;.响应面法优化大豆胚芽黄酮的提取工艺[J]河南科技学院学报(自然科学版).2021,(02)
[3]王新颖;南海娟;.响应面法优化金银花叶黄酮提取条件[J]农产品加工.2019,(04)
[4]南海娟;张浩;于云雁;.金银花叶茶饮制作研究[J]河南科技学院学报(自然科学版).2017,(02)
[5]南海娟;梁新红;张浩;王彩丽;.提取工艺对金银花叶提取物的油脂抗氧化活性的影响[J]食品工业科技.2017,(08)
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[7]田宁;李瑞峰;南海娟;刘凤芝;.喷雾干燥法制备金银花叶速溶茶的工艺优化[J]饮料工业.2017,(03)
[8]王乔健;邵铮铮;王伟燕;南海娟;赵俊俊;李桂荣;莫海珍;.不同烘干温度对金银花叶绿茶主要功能性成分含量的影响[J]中国农学通报.2016,(25)
[9]南海娟;李全亮;张浩;李玮;.2种枣多糖的抗氧化活性比较[J]现代农业科技.2016,(12)
[10]南海娟;马汉军;杨永慧;.3种枣果中主要营养成分和元素比较[J]食品与发酵工业.2014,(05)
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[2]魏新军;颜振敏;南海娟;张永生;王伟华;.光谱匹配技术用于磺胺类抗生素HPLC检测的研究[A].第十届中国科协年会论文集（三）.2008-09-01
[3]王伟华;魏新军;南海娟;张永生;颜振敏;.人工合成磺胺间甲嘧啶免疫抗原不同方法的研究[A].第十届中国科协年会论文集（三）.2008-09-01
[4]颜振敏;魏新军;南海娟;张永生;王伟华;.高效液相色谱法测定动物产品中6种磺胺类药物残留[A].第十届中国科协年会论文集（三）.2008-09-01
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