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朱文学
【姓名】
朱文学
【职称】
教授;
【研究领域】
轻工业手工业;有机化工;中药学;
【研究方向】
农产品干燥及其功能成分
【发表文献关键词】
条斑紫菜,脉冲超声波,提取效果,藻红蛋白,红外辐射器,干燥机,谷物,超声波,超临界CO反相微乳萃取,琥珀酸二(2-乙基己基)酯磺酸钠,人参皂苷,提取得率,提取温度,农业工程,谷物烘干机,试验研究,远红...
【工作单位】
河南科技大学
【曾工作单位】
河南科技大学;
【所在地域】
河南洛阳
学术成果产出统计表
今年新增
/文献篇数
核心期刊论文数
基金论文数
第一作者篇数
总被引频次
总下载频次
3
/
323
182
193
35
3719
97788
文献数(该学者统计年度当年发文总文献数)
被引频次(该学者统计年度当年发文总被引频次)
浏览趋势(该学者统计年度当年发文总浏览频次)
下载频次(该学者统计年度当年发文总下载频次)
学术成果产出明细表
中国期刊全文数据库
共找到244篇
[1]宁阳阳;朱文学;白喜婷;罗磊;司梦佳;.
热风-红外分段组合干燥对带壳鲜花生品质的影响
[J]食品与发酵工业.2024,(04)
[2]段欣悦;朱文学;白喜婷;罗磊;司梦佳;宁阳阳;.
烘烤温度影响油莎豆出油率及品质的机理研究
[J]中国粮油学报.2024,(08)
[3]卫志娇;朱文学;白喜婷;罗磊;宁阳阳;司梦佳;.
基于低场核磁和电镜扫描法对热风干燥花生仁的水分状态研究
[J]中国粮油学报.2022,(11)
[4]司梦佳;朱文学;白喜婷;罗磊;宁阳阳;.
基于低场核磁共振技术研究油莎豆热泵干燥特性
[J]中国粮油学报.2023,(05)
[5]余政毫;朱文学;白喜婷;罗磊;卫志娇;.
基于低场核磁共振及成像技术的油莎豆远红外干燥过程中水分变化规律
[J]食品与发酵工业.2022,(16)
[6]罗磊;杜冠尚;张向辉;夏迎利;段雪莹;朱文学;.
绿豆皮牡荆素对H_2O_2损伤HUVEC细胞的预防和治疗作用
[J]中国粮油学报.2021,(01)
[7]张晓宇;张丹丹;李荣芳;罗磊;罗登林;朱文学;.
皂荚糖胶对玉米淀粉老化性质的影响及体系的水分分布
[J]食品科学.2021,(12)
[8]谭新圆;朱文学;白喜婷;孙国峰;徐梦凡;.
粮食烘干机温度控制系统的设计
[J]包装与食品机械.2021,(03)
[9]白喜婷;侯亚玲;朱文学;孙国峰;.
全蛋液双频超声真空干燥与水分迁移规律研究
[J]农业机械学报.2020,(01)
[10]罗磊;姬青华;马丽苹;樊金玲;朱文学;杜冠尚;.
绿豆皮黄酮对H_2O_2诱导人脐静脉血管内皮细胞损伤的保护作用
[J]中国食品学报.2020,(02)
更多
中国重要会议全文数据库
共找到26篇
[1]徐定华;朱文学;.
响应面分析法优化怀地黄中梓醇提取的工艺参数
[A].中国机械工程学会包装与食品工程分会2010年学术年会论文集.2010-09-17
[2]朱文学;刘云宏;马海乐;.
地黄真空红外辐射干燥过程中梓醇降解动力学研究
[A].中国机械工程学会包装与食品工程分会2010年学术年会论文集.2010-09-17
[3]朱文学;温广宇;.
真空冷冻干燥技术在花卉方面的应用
[A].中国农业机械学会成立40周年庆典暨2003年学术年会论文集.2003-10-01
[4]朱文学;温广宇;.
真空冷冻干燥技术在花卉方面的应用
[A].农业机械化与全面建设小康社会——中国农业机械学会成立40周年庆典暨2003年学术年会论文集.2003-10-01
[5]朱文学;钟莉娟;董铁有;段续;张玉先;.
牡丹花干燥过程色变机理的分析
[A].2005年全国农产品加工、食品和包装工程学术研讨会论文集.2005-10-01
[6]朱文学;吴龙奇;易军鹏;符丹丹;张仲欣;.
杜仲油的成份及理化性质分析
[A].2005年全国农产品加工、食品和包装工程学术研讨会论文集.2005-10-01
[7]张仲欣;朱文学;.
小麦远红外干燥机研究
[A].2005年全国农产品加工、食品和包装工程学术研讨会论文集.2005-10-01
[8]董铁有;朱文学;张仲欣;刘建学;夏朝勇;.
我国水稻干燥机械化存在的问题及对策研究
[A].2005年全国农产品加工、食品和包装工程学术研讨会论文集.2005-10-01
[9]肖海芳;马海乐;朱文学;.
脉冲超声波同时提取紫菜中蛋白和多糖的工艺研究
[A].农业机械化与新农村建设——中国农业机械学会2006年学术年会论文集(下册).2006-11-01
[10]钟先锋;黄桂东;朱文学;.
荷叶中黄酮提取工艺的研究
[A].农业机械化与新农村建设——中国农业机械学会2006年学术年会论文集(下册).2006-11-01
更多
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(学者,学者单位)
冯琛
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2
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2
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河南科技大学
2
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河南科技大学
2
张玉先
河南科技大学
13
易军鹏
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6
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1
刘建学
河南科技大学
8
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河南科技大学
2
张仲欣
河南科技大学
8
夏朝勇
河南科技大学
3
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该学者文献引用过的学者
(学者,学者单位,篇数)
张仲欣
洛阳工学院
2
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洛阳工学院
2
姬江涛
洛阳工学院
2
张玉先
洛阳工学院
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朱文学
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谢健
国家粮食局武汉科学研究设...
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周庆军
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(学者,学者单位,篇数)
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董铁有
河南科技大学
17
易军鹏
河南科技大学
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