张浩
【姓名】 张浩
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;畜牧与动物医学;有机化工;
【研究方向】 食品质量控制与安全
【发表文献关键词】 黄酮,银杏叶,类化合物,最佳提取工艺,水柿,可溶固形物,总糖含量,蛋白质,单宁含量,最佳提取,酒类酒球菌,pH值,二氧化硫,酒精度,抑制作用,工艺研究,柿果实,含糖量,果实生长发育,仙人掌汁,乳酸发酵...
【工作单位】 河南科技学院
【曾工作单位】 河南科技学院;
【所在地域】 新乡
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