肖淼鑫
【姓名】 肖淼鑫
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 食品科学
【发表文献关键词】 牛乳,微波功率,微波杀菌,致死时间,杀菌效果,菌落总数,热力杀菌,工艺试验研究,微波,杀菌方式,料厚度,奶样,微生物,细菌总数,稀释比例,参数组合,D值,水浴加热,瞬时温度,试验参数,微波加热,工艺试...
【工作单位】 河南科技大学
【曾工作单位】 河南科技大学;
【所在地域】 洛阳
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[1]肖淼鑫,张仲欣,张玉先.不同杀菌方式对牛乳杀菌效果的比较[J]食品科技.2004,(11)
[2]肖淼鑫,张仲欣.牛乳微波杀菌工艺试验研究[J]中国乳品工业.2005,(05)
[3]肖淼鑫;张仲欣;张玉先;.牛乳中微生物的微波致死特性试验研究[J]食品研究与开发.2005,(06)
[4]肖淼鑫,张仲欣,张玉先.牛乳中微生物的微波致死特性实验研究[J]食品与药品.2005,(01)
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