姚永志
【姓名】 姚永志
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;材料科学;
【研究方向】 食品资源的开发与利用
【发表文献关键词】 大豆分离蛋白,环氧氯丙烷,可生物降解材料,改性,吸水率,封端改性,增塑剂,水溶性,表面疏水性,丙酸,加工条件,抗水性,可降解材料,大孔吸附树脂,陈皮,黄酮含量,解吸率,生物降解材料,黄酮类化合物,环氧...
【工作单位】 河南工业大学
【曾工作单位】 河南工业大学;
【所在地域】 郑州
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[1]朱淑敏;方慧茹;王静;舒星琦;姚永志;左锦静;孙高康;任传顺;.挤压处理的改性米粉对大米发糕品质的影响[J]河南工业大学学报(自然科学版).2025,(06)
[2]王静;朱淑敏;孙政;姚永志;左锦静;柳先知;周海军;任传顺;No Junhee;.大米蛋白、PGA及TG对无麸质米面包品质的影响研究[J]中国粮油学报.2025,(12)
[3]王静;李龙越;朱淑敏;吕隆重;姚永志;左锦静;王丽娜;任传顺;.酪蛋白酸钠对无麸质大米面包品质的影响[J]河南工业大学学报(自然科学版).2026,(01)
[4]朱淑敏;陈映月;王静;姚永志;左锦静;柳先知;任传顺;.双螺杆挤压处理糙米粉对无麸质饼干理化性质的影响[J]河南工业大学学报(自然科学版).2025,(05)
[5]席俊;李倩;姚永志;孙尚德;卞科;.基于OBE理念的食品免疫学课程教学改革与探索[J]中国教育技术装备.2022,(08)
[6]吕隆重;李波轮;任传顺;黄泽华;姚永志;安红周;金志明;.无麸质大米面包加工技术研究进展[J]中国粮油学报.2022,(11)
[7]左锦静;姚永志;.DTAC反胶束Wo值对萃取蛋白质乳化性的影响[J]食品研究与开发.2018,(05)
[8]左锦静;姚永志;.荧光法研究表面活性剂SDS与蛋白质的相互作用[J]轻工科技.2018,(03)
[9]姚永志;左锦静;.电导率测定内酯豆腐变质程度的研究[J]食品研究与开发.2013,(17)
[10]姚永志;左锦静;.项目教学法在软饮料工艺学课程教学中的应用[J]中国西部科技.2011,(20)
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