学者知网节

【姓名】	纪俊敏
【职称】	讲师;
【研究领域】	轻工业手工业;一般化学工业;高等教育;
【研究方向】	油脂化学方面的研究
【发表文献关键词】	脂肪酸组成,使君子仁油,理化特性,花生油,掺伪,混浊温度,脂肪酸含量,气相色谱法测定,联用技术,气相色谱,亚油酸,正己烷,油酸含量,理化常数,棕榈油,理化性质,硬脂酸,开发利用,玉米油,油脂种类,食用...
【工作单位】	河南工业大学
【曾工作单位】	河南工业大学;
【所在地域】	河南郑州

中国期刊全文数据库 共找到58篇

[1]韩静;纪俊敏;孙冰华;马森;刘宾坤;.“双一流”建设背景下食品工程原理课程考核方式改革探讨[J]大学教育.2025,(21)

[2]娄海伟;赵玉;郭嘉;田双起;纪俊敏;王远辉;.食品竞赛中的“食品工程原理”知识应用与课程教学效果提升研究[J]农产品加工.2025,(23)

[3]纪俊敏;.智慧教学视域下的“食品工程原理”课程教学探索[J]西部素质教育.2025,(24)

[5]田双起;马森;纪俊敏;柳泽华;刘战朋;.“双一流”背景下专业基础课教学改革——以“食品工程原理”课程为例[J]粮食加工.2025,(05)

[6]娄海伟;赵玉;纪俊敏;田双起;.信息化技术促进食品工程原理课程改革实践研究[J]中国多媒体与网络教学学报(上旬刊).2025,(10)

[7]纪俊敏;张强;.基于新型智慧教学模式的高校专业课程教学探究[J]中国现代教育装备.2025,(21)

[8]侯杰;纪俊敏;孙尚德;.酸碱改性木质活性炭对棕榈油中3-MCPD酯的吸附脱除效果[J]轻工学报.2024,(01)

[9]田双起;马森;纪俊敏;娄海伟;.基于粮工专业的“食品工程原理”课程改革与创新实践[J]粮食加工.2024,(04)

[10]纪俊敏;刘伯业;魏安池;.“食品工程原理”课程思政元素的融入[J]西部素质教育.2023,(01)

今年新增/文献篇数	核心期刊论文数	基金论文数	第一作者篇数	总被引频次	总下载频次
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