王美美
【姓名】 王美美
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;化学;
【研究方向】 油脂产品方面的分析测试与研究工作
【发表文献关键词】 小米油,粗脂肪含量,脂肪酸含量,皂化值,不皂化物,甾醇,小麦粉,吊白块,甲醛溶液,2,4-二硝基苯肼(DNPH),傅里叶变换红外吸收光谱,大豆油,花生油,识别分析,衍生物,甲醛测定,光度法,化学发光法...
【工作单位】 河南工业大学
【曾工作单位】 河南工业大学;
【所在地域】 郑州市
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[5]范璐;王美美;杨红卫;杨福勤;吴娜娜;.傅里叶变换红外吸收光谱识别五种植物油的研究[J]分析化学.2007,(03)
[6]王美美;范璐;吴娜娜;谢洪学;.不同样品中甲醛含量的测定方法综述[J]河南工业大学学报(自然科学版).2007,(04)
[7]范璐;吴娜娜;霍权恭;王美美;.利用脂肪酸特征分析区分5种植物油脂[J]河南工业大学学报(自然科学版).2007,(05)
[8]范璐;王美美;毕艳兰;吴娜娜;刘超;.涂石蜡大米傅立叶变换红外吸收光谱识别分析[J]分析试验室.2007,(12)
[9]范璐;吴娜娜;霍权恭;李娟;王美美;樊丽;.气相色谱分析和傅里叶变换红外吸收光谱识别花生油中棕榈油[J]河南工业大学学报(自然科学版).2008,(01)
[10]范璐;吴娜娜;霍权恭;王美美;.模式识别法分析5种植物油脂[J]分析化学.2008,(08)
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[1]范璐;霍权恭;张浩;王美美;吴娜娜;.小麦粉中甲醛(吊白块)含量测定方法研究[A].首届中国中西部地区色谱学术交流会暨仪器展览会论文集.2006-08-01
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