孟陆丽
【姓名】 孟陆丽
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 蛋白膜,环境温度,环境湿度,吸湿率,机械性,透湿性,透氧率,影响研究,小麦蛋白膜,大豆蛋白膜,植物,水蒸汽渗透,L-半胱氨酸,亲水性膜,复合膜,分子间作用力,水分含量,延伸率,水合作用,能力下降,甘油...
【工作单位】 河南工业大学
【曾工作单位】 河南工业大学;
【所在地域】 河南郑州
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[1]孟陆丽,田少君,闫景坤,程谦伟.环境温度对植物蛋白膜的影响[J]粮油食品科技.2005,(01)
[2]田少君,孟陆丽,程谦伟,闫景坤.环境湿度对植物蛋白膜的影响研究[J]食品工业科技.2005,(04)
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