周瑞宝
【姓名】 周瑞宝
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 大豆油脂,脂肪酸组分,QTL定位,连锁群,11S组分,7S组分,蛋白质组分,表型变异,组分含量,大豆蛋白质,亚基,SDS-PAGE,大豆球蛋白,豆腐干,产量,品质,硬度,蛋白质含量,品质育种,油酸含量...
【工作单位】 河南工业大学
【曾工作单位】 河南工业大学;
【所在地域】 郑州
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[3]周瑞宝;.芝麻香油风味成分[J]中国粮油学报.2006,(03)
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