钱林
【姓名】 钱林
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 油脂分提,油脂改性,棕榈硬脂,棕榈液油,表面活性剂,低聚木糖,脱色,脱盐,单组分分离,苏丹I~IV,辣椒制品,薄层色谱法,检测方法,液态油,工艺,干法分提,结晶分提,溶剂分提,色素,石油醚,活性白土,...
【工作单位】 河南工业大学
【曾工作单位】 河南工业大学;
【所在地域】 郑州
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/5 3 2 1 190 3615
中国期刊全文数据库    共找到5篇
[1]蔡丽丽;陆启玉;钱林;.酶法改性食品蛋白质的研究进展[J]粮油加工.2006,(06)
[2]钱林;丁长河;李里特;蔡丽丽;.雪莲果的化学组分及其功能特性[J]食品研究与开发.2006,(06)
[3]蔡丽丽;钱林;.油脂分提工艺研究进展与应用[J]粮食与油脂.2006,(10)
[4]洪丰;钱林;丁长河;李里特;.低聚木糖分离纯化技术的研究概述[J]农产品加工(学刊).2006,(10)
[5]丁长河;钱林;任惠华;李里特;.辣椒制品中苏丹色素的薄层色谱检测方法的研究[J]食品科学.2007,(02)
更多