王新灵
【姓名】 王新灵
【职称】
【研究领域】 有机化工;一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 欧李,性能研究,起泡性,水溶性蛋白,乳化性,功能特性,溶解性,分子量,稳定性,乳化稳定性,蛋白浓度,大豆蛋白,溶液pH,泡沫稳定性,考马斯亮蓝G250,吸光值,化学化工,蛋白质亚基,河南郑州,溶解度,
【工作单位】 河南工业大学
【曾工作单位】 河南工业大学;
【所在地域】 郑州
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