史燕强
【姓名】 史燕强
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;植物保护;
【研究方向】
【发表文献关键词】 抗氧化剂活性,自由基,功能性食品,癌症,综述,黑胚小麦,链格孢霉,双歧杆菌属,酶学特性,检测方法,鉴定,进展,蛋白酶酶活,蛋白酶活力,固态发酵,致病菌,检测技术,培养基含水量,分子生物学,最适反应温度...
【工作单位】 河南工业大学
【曾工作单位】 河南工业大学;
【所在地域】 河南郑州
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[1]操庆国;史燕强;李清;乔凯;.黑胚小麦脱毒方法浅谈[J]粮油加工.2006,(04)
[2]田洁;乔明武;左秀凤;史燕强;.红曲发酵谷物麸糠提取Lovastatin的研究[J]现代食品科技.2006,(03)
[3]史燕强;庄桂;.双歧杆菌的检测与鉴定研究进展[J]现代食品科技.2007,(05)
[4]操庆国;郭钦;史燕强;李辰昭;.黑胚小麦主要致病菌链格孢霉蛋白酶部分酶学性质研究[J]中国粮油学报.2007,(03)
[5]陈东海,欧阳虹,田洁,操庆国,史燕强.抗癌症功能性食品及其机理研究进展(英文)[J]食品科学.2005,(10)
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