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梁少华
【姓名】
梁少华
【职称】
教授;
【研究领域】
轻工业手工业;一般化学工业;高等教育;
【研究方向】
油脂加工与油料资源利用
【发表文献关键词】
毛猪油,连续精炼,精制猪油,工艺操作,开发利用,黄秋葵,营养价值,功能特性,米糠油,化学精炼,物理精炼,特殊脱胶法,糠蜡,工艺流程,食品工业,氧化酸败,离心机,稳定性,脱臭,螺旋板换热器,成品油,板式...
【工作单位】
河南工业大学
【曾工作单位】
河南工业大学;
【所在地域】
河南郑州
学术成果产出统计表
今年新增
/文献篇数
核心期刊论文数
基金论文数
第一作者篇数
总被引频次
总下载频次
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15
575
22473
文献数(该学者统计年度当年发文总文献数)
被引频次(该学者统计年度当年发文总被引频次)
浏览趋势(该学者统计年度当年发文总浏览频次)
下载频次(该学者统计年度当年发文总下载频次)
学术成果产出明细表
中国期刊全文数据库
共找到81篇
[1]李志成;任曼曼;刘伟;梁少华;杨瑞楠;孙聪;.
低共熔溶剂提取葵花籽饼中绿原酸和总黄酮的工艺优化
[J]中国油脂.2025,(12)
[2]卜若飞;杨瑞楠;梁少华;司天雷;刘伟;.
不同植物油对煎炸油条品质的影响
[J]中国油脂.2026,(06)
[3]王秀华;杨瑞楠;刘君;梁少华;刘伟;.
化学法合成不饱和脂肪酸植物甾烷醇酯工艺研究
[J]中国油脂.2025,(09)
[4]刘景凡;孙聪;梁少华;.
高效液相色谱法测定玉米植物甾醇中豆甾醇、菜油甾醇和β-谷甾醇
[J]中国油脂.2025,(06)
[5]朱利萍;孙聪;李开放;张顺昌;梁少华;杨国龙;刘伟;.
D-最优混料设计优化速冻专用油脂乳化剂配方
[J]中国油脂.2023,(12)
[6]申志莉;梁少华;孙聪;刘景凡;梁慧敏;陈雁然;.
乙酸乙酯重结晶纯化植物甾醇的工艺研究
[J]河南工业大学学报(自然科学版).2024,(02)
[7]梁慧敏;梁少华;孙聪;申志莉;陈雁然;刘景凡;.
乳化剂对大豆浓缩磷脂性能影响研究
[J]河南工业大学学报(自然科学版).2024,(03)
[8]崔玥;赵晨;孙聪;梁少华;.
热处理条件下米糠油中谷维素的损失规律研究
[J]中国油脂.2024,(09)
[9]陈雁然;孙聪;王艺炜;闫乙豪;原心茹;曹原;石裳;范嘉辉;司天雷;梁少华;.
不同来源高相似性人乳替代脂的制备及其氧化稳定性分析
[J]河南工业大学学报(自然科学版).2024,(04)
[10]孟鹏程;杨瑞楠;杨国龙;梁少华;.
油脂科学与技术专业综合实验的项目驱动式教学模式探究
[J]现代食品.2024,(17)
更多
中国重要会议全文数据库
共找到2篇
[1]董彩文;张胜楠;梁少华;邹磊;吴盼盼;段蒙蒙;.
产广谱细菌素清酒乳杆菌的的筛选和鉴定
[A].第五届中国畜牧科技论坛论文集.2011-09-17
[2]马传国;梁少华;王伟;丁继东;.
一级米糠油生产工艺的研究
[A].中国粮油学会第三届学术年会论文选集(下册).2004-09-01
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研究方向相近的学者
(学者,学者单位)
胡前
郑州力德工程技术有限公司
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合作过的学者
(学者,学者单位,篇数)
胡前
郑州力德工程技术有限公司
1
李云明
郑州力德工程技术有限公司
1
吴忠英
郑州力德工程技术有限公司
1
董彩文
郑州轻工业学院
1
王伟
河南工业大学
1
马传国
河南工业大学
1
丁继东
郑州力德工程技术有限公司
1
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该学者文献引用过的学者
(学者,学者单位,篇数)
黄绍力
广州市农业科学研究所
17
叶世豪
广州市农业科学研究所
17
邓红生
广州市农业科学研究所
17
陈明
江苏省日用化工研究所
1
候建义
江苏省日用化工研究所
1
于九皋
天津大学
2
孙秀萍
天津大学
2
刘延奇
天津大学
2
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