王建明
【姓名】 王建明
【职称】
【研究领域】 生物学;园艺;
【研究方向】
【发表文献关键词】 梨,抑制剂,多酚氧化酶,安梨,不同品种,雪花梨,白梨,多酚,氧化酶,鸭梨,最适温度,亚硫酸钠,二酚,邻苯,同工酶,抗褐变,抗坏血酸,抑制作用,粗提液,偶合剂,
【工作单位】 河北职业技术师范学院
【曾工作单位】 河北职业技术师范学院;
【所在地域】
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 0 0 0 42 279
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]蔡金星,李秀锦,刘秀凤,仲飞,白红娟,王建明,李国伟.不同品种梨多酚氧化酶特性及其抑制剂的研究[J]河北农业技术师范学院学报.1999,(01)
更多