许高升
【姓名】 许高升
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 蛋菜肠,蔬菜粉,制作工艺,蛋肠,切片性,淀粉,组织状态,淀粉糊化,膳食纤维,鸡蛋,蔬菜灌肠,河北职业技术师范学院,搅拌均匀,煮制,菠菜粉,二次回归,胡萝卜粉,组织紧密,成品品质,微生物指标,
【工作单位】 河北职业技术师范学院
【曾工作单位】 河北职业技术师范学院;
【所在地域】
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[1]孙慧先,许高升,凌玲.复合蛋菜肠的制作研究[J]河北职业技术师范学院学报.2001,(03)
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