冯玉珠
【姓名】 冯玉珠
【职称】 教授;
【研究领域】 旅游;一般服务业;服务业经济;
【研究方向】 烹饪教育学研究
【发表文献关键词】 高等职业教育,劳动与技术教育,中国烹饪,烹饪教育,核心竞争力,职业技术教育,教材建设,师资队伍,个性化服务,旅游餐饮,管理部门,景区服务,旅游景区,中国饭店业,实践教学教材,竞争优势,提高完善,烹饪技...
【工作单位】 河北师范大学
【曾工作单位】 河北师范大学;
【所在地域】 河北石家庄
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[1]冯玉珠;.家政学交叉学科建设的现状、问题及对策研究[J]教育观察.2024,(34)
[2]冯玉珠;.家政学的交叉学科属性研究[J]家政学刊.2024,(04)
[3]王凡;冯玉珠;.新时代中国家政学学科发展困境、根源及其对策[J]家政学刊.2025,(02)
[4]冯玉珠;王会然;王亚坤;.一流学科建设背景下家政学交叉学科硕士研究生课程体系的优化[J]河南教育(高教).2025,(07)
[5]冯玉珠;.大运河河北段饮食文化变迁的历史考察[J]沧州师范学院学报.2023,(04)
[6]张恒;张玲娜;许秋怡;王颖;冯玉珠;.乡村振兴背景下家政服务业发展的现实困境和推进策略[J]农村经济与科技.2023,(19)
[7]王颖;冯玉珠;夏玉玲;.家政进社区现状及优化策略研究[J]市场周刊.2024,(20)
[8]张玲娜;冯玉珠;.我国家政服务业研究综述——基于Cite Space知识图谱的可视化分析[J]清远职业技术学院学报.2024,(05)
[9]刘姝香;冯玉珠;.试论红色家风的独特内涵与形成发展过程[J]今古文创.2022,(48)
[10]冯玉珠;张贝妹;.习近平关于家风建设重要论述的内涵与实现路径[J]湖北理工学院学报(人文社会科学版).2023,(01)
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中国重要会议全文数据库    共找到3篇
[1]冯玉珠;.食材旅游资源的多重价值与开发研究[A].中国食文化研究论文集（第三辑）.2018-10-20
[2]冯玉珠;.让博山菜成为博山旅游名片——试论博山菜的旅游开发[A].第二届中国食文化研究论文集.2016-08-12
[3]冯玉珠;.中国传统饮食礼仪的现代功能及其传承途径[A].2015食文化发展大会论文集.2015-12-13
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