赵文正
【姓名】 赵文正
【职称】
【研究领域】 药学;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 番茄籽,番茄籽油,综合利用,理化性质,组成成分,蛋白质,油酸,出油率,番茄加工,高营养,氨基酸,完全蛋白质,赖氨酸含量,总氨基酸,总脂肪酸,凝结剂,番茄,胶性,开发利用研究,40年代,
【工作单位】 河北省药物研究所
【曾工作单位】 河北省药物研究所;
【所在地域】
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[1]赵文正;.北美草药现状[J]西北药学杂志.1988,(03)
[2]赵文正,高保拴.番茄籽的综合利用[J]食品科学.1990,(05)
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