赵景之
【姓名】 赵景之
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 皮蛋,一氧化铅,含铅量,料液,糖心皮蛋,铅含量,密陀僧,蛋膜,实验研究,蛋清,硬心,蛋黄,添加量,硝酸溶液,皮蛋质量,合传,蛋品,黄丹,国家卫生标准,含铅量高,
【工作单位】 河北省唐山市卫生防疫站
【曾工作单位】 河北省唐山市卫生防疫站;
【所在地域】
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[1]吕可雀,王秀英,王阶标,赵景之,胡志芬,于莉.降低皮蛋含铅量方法的实验研究[J]食品科学.1984,(12)
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