郭卫芸
【姓名】 郭卫芸
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 食品资源的综合利用研究
【发表文献关键词】 桑葚,生料发酵,谷芽,发酵酒,桑葚汁,枣汁,稳定剂,大枣,生淀粉,桑葚酒,饮料,生料酿酒,酒体,加糖,苹果汁,酒精度,工艺研究,熟料发酵,发酵醪液,添加量,葡萄糖淀粉酶,发酵过程,技术的应用,残糖量,...
【工作单位】 河北省农林科学院谷子研究所
【曾工作单位】 河北省农林科学院谷子研究所;
【所在地域】 石家庄
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/3 1 0 1 40 1671
中国期刊全文数据库    共找到3篇
[1]宫英振,李凤翔,郭卫芸,王新玉,梁双波.生料发酵技术的应用研究进展[J]酿酒.2005,(01)
[2]郭卫芸,马兆瑞,杨公明,白艳红,宫英振,梁双波.桑葚发酵酒的工艺研究[J]酿酒.2005,(01)
[3]梁双波,李凤翔,宫英振,郭卫芸,王新玉.谷芽大枣汁饮料的研究[J]食品科技.2005,(04)
更多