于雷
【姓名】 于雷
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 食用香料,香气特征,含氮,香料,FEMA,食品香料,萃取物,制造者,含氮化合物,吡嗪,食品中,特征性,分析方法,邻氨基苯甲酸,噻唑,类化合物,吡咯,噻唑啉,乙酰,甲氧基吡嗪,
【工作单位】 河北省廊坊市化学工业研究所
【曾工作单位】 河北省廊坊市化学工业研究所;
【所在地域】 廊坊
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[1]刘玉平,孙宝国,田红玉,于雷.含氮食用香料的概况[J]中国食品添加剂.2005,(02)
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