吴磊
【姓名】 吴磊
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 新型雾化通气反应器,产酸速率,液体深层发酵,新型反应器,食醋,醋酸菌,酒度,食醋生产,液体发酵,醋酸发酵,对数生长期,酒醒,深层发酵,培养基,酒精,反应器,科学院,滞期,酒醋,制醋,
【工作单位】 河北省科学院生物研究所
【曾工作单位】 河北省科学院生物研究所;
【所在地域】
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[1]史延茂,董超,蒋家禄,吴磊,彭玉麟.使用新型反应器进行食醋生产[J]河北省科学院学报.1998,(03)
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