张俭波
【姓名】 张俭波
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 方便粥,小米,生产工艺,要点,熟化加工,谷子,系列方,国内空白,技术鉴定,营养丰富,新颖性,工艺技术,速冻,国内外,方便米粥,熟化,冷冻,口钩,结成块,爆腰,
【工作单位】 河北省谷子研究所
【曾工作单位】 河北省谷子研究所;
【所在地域】
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[1]李凤翔,张俭波,张梅申.小米方便粥生产工艺及要点[J]食品工业科技.1991,(03)
[2]李凤翔;张俭波;.米豆冰淇淋的开发研制[J]河北农业科技.1991,(08)
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