张天箴
【姓名】 张天箴
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;
【研究方向】
【发表文献关键词】 核桃酸奶,核桃仁,香椿,香椿苗,光合作用,品系,光合作用特性,乳化稳定,发酵剂,脱脂奶粉,光合特性,净光合速率,前发酵,河北农业大学,白砂糖,稳定剂,乳酸,增调剂,乳酸链球菌,保加利亚乳杆菌,出浆率,...
【工作单位】 河北农业大学
【曾工作单位】 河北农业大学;
【所在地域】 河北保定
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[1]房淑珍，张天箴，甄卫东，黄辉.新型乳酸制品──核桃酸奶的制作[J]河北农业大学学报.1994,(04)
[2]张天箴;房淑珍;邢跃檩;张英琴;高崇达;.几种杏梅加工品的制作[J]中国果品研究.1994,(03)
[3]房淑珍;张天箴;甄卫东;黄辉;.核桃酸奶生产工艺[J]中国果品研究.1994,(04)
[4]房淑珍，张天箴，甄卫东，黄辉.核桃酸奶生产工艺[J]食品科技.1995,(03)
[5]何俊萍，高志奎，王如英，张天箴，耿欣.香椿苗期几个光合特性的研究[J]河北农业大学学报.1996,(04)
[6]何俊萍,高志奎,王如英,张天箴,杨金龙.香椿苗期光合作用特性的研究[J]园艺学报.1996,(02)
[7]张天箴，房淑珍，郗荣庭.核桃仁乳乳化稳定关键技术[J]河北果树.1996,(04)
[8]汪锡杰;任天宝;张天箴;.河北省兴隆地区几个杏品种对罐制和干制的初步研究[J]河北农业大学学报.1963,(01)
[9]张天箴;房淑珍;何俊萍;王毅兰;.几种草莓加工品制作工艺探讨[J]河北农业大学学报.1989,(04)
[10]张天箴;房淑珍;何俊萍;王毅兰;.糖水草莓罐头、草莓蜜饯、草莓脯的制作工艺[J]中国果品研究.1990,(02)
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中国重要会议全文数据库    共找到1篇
[1]汪錫杰;任天宝;张天箴;.杏果品种合理利用的初步研究[A].河北省果树学会论文选编（1962）.1962-12-01
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