刘海军
【姓名】 刘海军
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 保健酸奶,牛初乳,加工工艺,初乳,化杀,腥味,甘草液,原料乳,常乳,河北农业,发酵剂,技术师范学院,浸提液,类黄酮,过氧化,乳酸6,营养化学成分,铬复合物,净乳机,老年人哮喘,
【工作单位】 河北农业技术师范学院
【曾工作单位】 河北农业技术师范学院;
【所在地域】
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[1]刘海军,张继红.牛初乳生产甘草保健酸奶的工艺[J]食品研究与开发.1997,(01)
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