周巍
【姓名】 周巍
【职称】 工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;一般化学工业;
【研究方向】 农产品加工及贮藏工程
【发表文献关键词】 高产酒精,康氏木霉,纤维素分解菌,生理特性,鉴别培养基,刚果红,发酵力,接种量,原生质体,失重,诱变,酵母,酒精酵母,原生质体诱变,水解圈,发酵温度,发酵曲线,pH值,培养酵母,最适生长温度,滤纸酶活...
【工作单位】 河北农业大学
【曾工作单位】 河北农业大学;
【所在地域】 河北保定
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[6]周巍;张巍;王赞;刘涛;张岩;.光纤倏逝波生物传感器在食品安全检测中应用进展[J]食品安全质量检测学报.2014,(12)
[7]王爽;张岩;王赞;李永波;章晶晶;马超峰;周巍;.液态烷烃氧载体对褐黄孢链霉菌合成纳他霉素的影响[J]食品与发酵工业.2015,(01)
[8]王爽;周巍;刘红冉;李永波;马超峰;张岩;.几种氧载体对纳他霉素发酵的影响[J]食品科学.2015,(09)
[9]李月华;周巍;杨岚;章晶晶;王爽;刘涛;张岩;张伟;.葡糖杆菌的SYBR Green Ι荧光定量PCR方法的建立[J]现代食品科技.2015,(04)
[10]周巍;张薇;吴涛;李永波;田浩;赵勇;张岩;张志胜;.HDA法用于检测肉中金黄色葡萄球菌的研究[J]现代食品科技.2014,(01)
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