路玲玲
【姓名】 路玲玲
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;一般化学工业;
【研究方向】 食品微生物研究
【发表文献关键词】 乳糖酶,乳糖不耐受,细胞膜组分,固定化,低聚半乳糖,酵母,耐酒精,基因工程,酒精,酵母细胞,酒精浓度,乳糖,生物乳,麦角固醇,应用及发展,耐高温,酵母菌株,分离,原生质体再生率,鉴定,融合子,高产酒精...
【工作单位】 河北农业大学
【曾工作单位】 河北农业大学;
【所在地域】 河北保定
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[1]王敏;朱会霞;孙金旭;檀建新;张伟;路玲玲;.高温酵母的分离及其特性研究[J]中国酿造.2006,(11)
[2]路玲玲;王敏;朱会霞;孙金旭;檀建新;张伟;.原生质体融合构建耐高温高产酒精酵母[J]食品科学.2007,(04)
[3]王敏;路玲玲;朱会霞;张伟;檀建新;.蜂胶用于非发酵豆制品保鲜的条件优化[J]中国酿造.2008,(14)
[4]路玲玲,檀建新,张伟,马雯,李英军,王敏,苏旭东.酵母细胞膜系统对高温和高酒精浓度的适应性[J]河北农业大学学报.2003,(S1)
[5]王敏,檀建新,张伟,马雯,李英军,路玲玲,苏旭东.微生物乳糖酶的特性和发展现状[J]河北农业大学学报.2003,(S1)
[6]王敏,檀建新,张伟,李长文,马雯,路玲玲.乳糖酶的应用及发展现状[J]食品与发酵工业.2003,(11)
[7]路玲玲,檀建新,张伟,马雯,王敏.高温和高酒精浓度下的酵母特性[J]中国酿造.2004,(09)
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