胡彭亮
【姓名】 胡彭亮
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 嗜热链球菌,发酵剂,增殖培养基,促生长物质,发酵活力,真空冷冻干燥,保护剂,后发酵,MRS培养基,活菌数,力变,番茄汁,玉米浆,活菌,中国乳品工业,脱脂乳,浓缩型,河北农业大学,食品科技,酸奶发酵剂,...
【工作单位】 河北农业大学
【曾工作单位】 河北农业大学;
【所在地域】 保定
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/2 2 0 0 105 1112
中国期刊全文数据库    共找到2篇
[1]田洪涛,贾英民,马雯,李丽华,胡彭亮.嗜热链球菌真空冷冻干燥前后发酵活力变化[J]中国乳品工业.2001,(06)
[2]田洪涛,贾英民,马雯,胡彭亮,李丽华.嗜热链球菌促生长物质研究及增殖培养基优化筛选[J]食品科学.2002,(05)
更多