刘卫晓
【姓名】 刘卫晓
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 鲜牛肉,复合保鲜剂,冷藏保鲜,多聚磷酸钠,复合抗氧剂,植酸,鲜肉,保鲜效果,保鲜剂,牛肉,薄膜包装,细菌总数,TVB-N,冷藏条件,薄膜袋,复合塑料,普通塑料,河北农业大学,牛肉新鲜度,保鲜处理,
【工作单位】 河北农业大学
【曾工作单位】 河北农业大学;
【所在地域】
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[1]张子德,陈志周,刘卫晓,贾英民.鲜牛肉冷藏保鲜技术研究[J]农业工程学报.2001,(05)
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